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こめ[0]とらば[0] +
ハーブ・ベーコン・エピ&米粉ゴマテーブルパン
ハーブエピ&米粉パン2種


今日は天気予報通り、カラッとしてたけど暑かったですねぇ汗

私も予定通り友達のところに遊びに行ってきました自動車
4〜5ヶ月ぶりくらいに会ったので、話したいことがたっぷり!!!
楽しい1日でした〜o(〃^▽^〃)o

彼女の手料理やスイーツはまた明日ご報告するとして、今回私が持って行った手土産の紹介を。。。

今朝も言ったように、彼女は妊娠中でカロリー過多にならないように気をつけてるみたいだったし、お菓子作りなら彼女の方がセンスいいからと思って、パンを持って行きました!
一つはYOMEさんの‘ハーブ・ベーコン・エピ’で、手前のが先日の米粉テーブルパンの生地にゴマを混ぜて、同じ生地だけど、中身をクリームチーズつぶあんの2種にしてみました(^_-)

◆YOMEさんのレシピはこちら
◆米粉テーブルパンはこちら
 (黒いりゴマを大さじ1〜2混ぜこみました)

ハーブ・ベーコン・エピ、今回はハードパン専用粉で作ったのが違うとこかなぁ。。。
他にはYOMEさんのよりもバジルが多かったのか、生地がバジルだらけ(;^_^Aアセアセ
だからなのか、焼き色がキレイに付かなかったんですよぉ!
これ以上焼いたらかたくなってしまいそうだったし。。。
バジルも私は好きだから沢山入っていてもいいんだけど、彼女はどうかな???とヒヤヒヤしたけど、食べれるようだったので( ̄▽ ̄)=3ホッ

パンを人に渡す時、やっぱり焼き立てが一番なので、なんとなーく貰ってもらうのも恐縮してしまう私・・・f^_^;
「できれば軽く温めて食べてね」とは言うようにしているんだけどねぇ。
パンはいろんな意味で難しいですわ(´_`。)

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こめ[2]とらば[0] +
香るサラダとチキンのレモンだれ漬け焼き!!!
8/30夕飯


昨日は天気が悪く蒸し暑かったんですよねぇ。。。
今日は天気が良くてカラッとしているみたいだけど、やっぱり暑そう汗
でも朝晩だけでも涼しくて寝やすいからマシですよねっ!

昨日もちょっと献立のイメージが湧かなくて、ある物で適当に作ってしまいましたョ(´д`lll)

メニュー
・チキンのレモンだれ漬け焼き
・大豆入り 香るサラダ
・かぼちゃ煮(前日の残り)
・ピリ辛なすの漬物(兄嫁からの頂き物)
・お味噌汁(豆腐、わかめ、ネギ)

載せるのはチキンのレモンだれ漬け焼きのレシピのみですが・・・
チキンじゃなくても、豚スペアリブにも合うタレなので、参考になれば。。。

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cooking&recipe
こめ[2]とらば[0] +
ヘルシー☆米粉テーブルロール!
8/30朝食


朝食をUPというか、昨日焼いた米粉のテーブルロールのUPです
(^-^)/
前々から米粉パンを焼いてみたいと思って買っておいた‘米粉用パンミックス’で作ってみました。。。形はイマイチですけど、試作品なので(;^_^Aアセアセ

今朝はこのパンに、苺とハチミツのヨーグルト、幸水梨、昨夜の残りのお味噌汁です。
うちの朝食はいつもこんな感じですねぇ。
パンにヨーグルト、フルーツに、お味噌汁かスープが付きます。

そして珍しく朝食をUPしたのでコレdownにも参加しておこうかな♪
「みんなの朝時間大調査」参加中!

パンのレシピは続きから・・・

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bread&recipe
こめ[6]とらば[0] +
ツナおろし&ゴーヤのぶっかけ素麺♪
おろしツナとゴーヤのぶっかけ素麺


昨日の私のランチです♪
暑かったのもあって、素麺が食べたくて、ぶっかけ(≧▽≦)

パスタにも合う‘ツナおろし’を乗せて、彩りにゴーヤをプラス!
麺つゆをジャーッとかけて、混ぜながらツルッとねモグモグ
やっぱり簡単ヘルシーがいいですね〜!

なーんて、本当は‘まずはプシュッ!ビール片手に作る料理♪’のCarl'sBarさんが作っていた「冷やし素麺あつあつゴーヤのせ 」を作りたかったんだけど、買い物から帰ってきてクッタリしてたので、面倒でA=´、`=)ゞフーッ
次回は同じように作らねば!!!っていうか、食べたいので、誰か作ってー(^人^)

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こめ[4]とらば[0] +
さんま塩焼き定食¥300です!!!
8/29夕飯


昨日は久々に暑くて、夕飯も何を食べたいか、作りたいか、なんてことすら考えられず・・・買い物に行ったら、また生秋刀魚が¥100で売ってたんですよぉ(☆。☆)キラーン
これは‘買い’でしょ〜♪ってことで即買い!
だって焼くだけでいいし( ´艸`)フフッ

そして最終的に出来た夕飯は‘さんま塩焼き定食’と名付けたいような、和食になりました。

メニュー
・さんまの塩焼き
・ゴーヤのお浸し 塩昆布のせ
・かぼちゃ煮
・お味噌汁(豆腐、えのき、茗荷)

レシピはないんですけど。。。

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こめ[5]とらば[0] +
米粉で‘抹茶シフォンケーキ’
抹茶シフォン


昨日は自分のためにシフォンケーキを焼きましたチョキ
ロウソクを立てるなら、デコレーションケーキがいいんだけど、自分でそこまで準備するとかなり虚しいので、食べたいケーキにしよう!と抹茶系で考えて、ロールケーキかシフォンか・・・軽く食べられるシフォンケーキに決定!!!というわけです。。。
経緯なんてどうでもいっかぁ(;´▽`A`` ハハッ

今回の抹茶シフォンケーキは米粉を使ってるのと、秘密の隠し材料がポイントです♪
秘密とやらが気になる方は応援ポチッとしたとこで、続きをご覧下さいませm(..)m

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富士宮塩焼きそばと花オクラのお浸し♪
塩焼きそば


昨日は帰りが遅いと言っていた旦那が、7時半には帰ってきた!
そういうのって、ちょっと困るのよねぇ。。。
余裕こいて、夕飯の支度があまり出来てなくて、焦りまくり
(°Д°;≡°Д°;)オロオロ

そして作ったのがこのメニュー
・富士宮塩やきそば
・花オクラとアスパラのお浸し

本当は自分の誕生日だし、昨日食べてるからご馳走とまでは言わなくても、普通に作ろうと思ってたんです!
でも週末に旦那が休日出勤したし、ランチ用に買っておいた材料が無駄になってしまうから、夕飯にまわしたんですよぉ!
決して時間がないからって手抜きしたわけじゃぁありゃぁせん(;´▽`A``

塩焼きそばって、この数年でかなりメジャーになってますけど、自分で作ったことがなかったんですよ。
でもいつも遊びに行っているブログ‘まずはプシュッ!ビール片手に作る料理♪’Carl'sBarさんがよく作っていて、とーっても美味しそうだったので、マネして作ってみましたo(^-^)o
Carl'sBarさんのレシピはこちら

私はチャンプルーの素もなかったので、味付けが違ってます・・・

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こめ[10]とらば[1] +
頂き物の生クリーム大福♪
生クリーム大福1


今日はもう一つUP!
週末のオヤツです♪

先日、地元の友達のとこに遊びに行った時に、頂いてきたもの。
わざわざぉ取り寄せしてくれたみたいで・・・о(ж>▽<)y ☆うれしーっ

冷凍保存できると言ってたので、しばらく冷凍庫に入れておいたの。。。でも早く食べてみたくて、気になって気になって。。。
週末旦那とゆっくりお茶できる時まで我慢してましたモゴモゴ

生クリーム大福で‘あんこに抹茶クリーム’‘ずんだあんに生クリーム’の2種類。
両方美味しかったけど、私は‘ずんだあん’の方が好みだわ(^ε^)♪

ホント彼女はお料理も上手だけど、美味しい物をよく知ってるんですよね〜
‘Y’美味しい大福ありがとーヾ(@^(∞)^@)ノ

あずき抹茶クリームずんだ生クリーム


ネットで買えるみたいだから、私も今度ぉ取り寄せしてみようかな♪
食べたい方はこちらですよdown
喜久福抹茶・ずんだ 2種詰め合わせ[各10個入り]
喜久福抹茶・ずんだ 2種詰め合わせ[各10個入り]

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こめ[0]とらば[0] +
早くも‘UDON’の影響でぶっかけランチ!
8/27ランチ


昨日のお昼は軽めに讃岐うどん!
先日買い物に行ったら‘うどんコーナー’が出来てて(映画の影響でしょうねぇ)
ついついマンマと買ってしまいました(;^_^Aしかも2種類も!
本場香川の有名店の物だし、讃岐うどん好きだし・・・

で早速茹でて、ぶっかけで頂きました♪

具は冷蔵庫にあったもので適当f^_^;ヘヘッ
食べてしまわないといけなかった明太子もそのまま乗せちゃって・・・腹から出せっ!なんて言わないでΣ(~∀~||;)
温泉卵とかにするよりも、旦那は生卵の方が好きなので、卵もそのまま・・・

んー、久々に讃岐うどん食べたけど、やっぱりシコシコツルッで美味でございました(°∀°)b

それはそうと、昨日の海鮮料理屋さんで、旦那からカミングアウトされました。。。

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こめ[9]とらば[0] +
誕生日ディナーは海鮮料理♪
かつまさ6


本日わたくし34回目の誕生日を迎えした〜拍手パチパチパチッ
      γ(▽´ )ツ どうもっ!ヾ( `▽)ゞどうもっ!

そして昨日は誕生日祝いに、夕飯はお寿司屋さんへ・・・
お寿司屋さんというか、相模大野の‘すし魚菜 かつまさ’という海鮮料理のお店です。
そう、先日お話したように、自分のために自分で探して予約したお店(;´▽`A`` アセアセ

19時に予約していたので、少し早めに出かけて時間まで、またまた町田でお買い物♪
さすがに今回は富沢商店には行かなかったけど、ハンズとか百貨店巡り・・・3時間くらいブラブラしてたので、お店に入った頃にはお腹ペコペコ(´д`lll)

コース料理はやめて、好きな物を単品で注文し、2人で飲んで食べましたよ!
TOPの写真は最後に注文した‘おまかせにぎり12カン’
ちょっと貝が多めで私的にはガックシだったんだけど、貝は旦那に食べてもらって、コハダやアジ、タイを頂きました♪

刺し盛も立派でしたよぉ!
続きからどうぞ・・・

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